哈囉大家午安，我是好久不見的阿仁!!
又到了吃中餐的時間了，大家想吃什麼呢？
(無關日本台灣，好像大家每天上班就只是在煩惱這件事。XDDD)
對我們日本人來說，不知道要吃什麼的時候，往往還是跑去吃了拉麵居多。
今天就來跟大家介紹一間位於澀谷的美味拉麵店。
らーめん風来居
從澀谷車站的八公銅像出口出來，走路只要六分鐘，交通相當方便。
可以順便體驗觀賞一下澀谷那個世界級的路口，最短時間內交錯人數全世界最高的路口，尖峰時段有超過3000人在瞬間交錯，一整天最高累積超過50萬人次交錯穿越，很令人驚嘆。
風來居的店主人，原本是在東京的「山頭火」拉麵分店研修，再自己出來開店的。
說起山頭火，是北海道旭川拉麵的代表。
給人的印象就是味噌、奶油、玉米…這種感覺。
(山頭火拉麵台灣好像也有展店，只是店鋪數沒有很多。)
不過【風来居】卻是走了豚骨鹽味的路線。
雖然通常都把【風来居】歸在山頭火的系統下面，但其實是大相逕庭。
以薄味的豚骨湯底加入旨鹽的鹽味拉麵為主，
配料有：滿多的蔥、筍乾、兩片叉燒，
還有比較特別的是「黑木耳」。
黑木耳好像不太常在日本的拉麵店看到，
不過那爽脆的口感與淡雅的香氣，跟鹽味拉麵意外地搭配。
叉燒更是肥瘦適中、入口即化，沒有油膩感。
麵體是採用細麵，非常清爽，口感彈牙。
也很適合上了年紀的人或是小朋友來吃。
阿仁找了一下，風來居雖然在東京有好幾間分店，可是店家好像沒有自己官網。
只有看到別人的部落格的食記分享，或是其他美食的入口網站的介紹。
這一點有點可惜，真希望他們有官方網站。
如果已經吃膩了一些濃郁的重口拉麵，
想要換個口味品嘗清新素雅的拉麵，
阿仁很推薦「風來居」。
有來東京旅遊的朋友，請務必試試看。
話說也是要吃飽了才有力氣「玩」啊!!
今日美食就先跟大家介紹到這裡了，下次見啊!!!
我是阿仁。(好飽喔~~~嗝~~~)
大家午安!!我是阿仁。今天又來跟大家介紹美食了。老實說我對於拉麵實在是毫無抵抗力，每天都吵著要吃拉麵，每次都被 TK 白眼。XDD 我最喜歡的拉麵之一，是我們以前也有介紹過的「蒙古擔擔中本」，(老實說昨天又再一次硬拉著 TK 跑去吃了)。[…]
